Descripción

Salchichón ibérico de bellota

De nuestros cerdos criados en la naturaleza y alimentados con bellotas y productos que encuentran en el campo.

Hecho con la mejor carne y grasa de cerdo ibérico, sometido a un proceso de salazón.

Lleva pimienta como ingrediente caracterizante y es amasado y embutido en tripa natural.

Por último, es sometido a un proceso de curado y opcionalmente ahumado, lo que le proporciona un aroma y sabor espectacular.